クロ ド ヴージョ 750ml ヴァンサン ジラルダン 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ



クロ ド ヴージョは50haある大きなグラン クリュで、このワインは畑の中部より少し下の部分からのものです。下の部分は粘土質が多く、上の部分は石灰岩が多くなります。中間は両方の部分の性格、フルーツさとリッチさ奥深さを合わせ持ちます。粘土質が多いとタンニンが多く出てきます。手摘みで収穫し、収穫時と選果テーブルの2回選別します。発酵は温度管理の下、天然酵母で、約3週間続きます。熟成は、フレンチオークの樽(25%新樽)で澱と共に18ヶ月行います。清澄も濾過もしません。月の暦に従って瓶詰します。色が濃く、力強く、カシスやすぐりの香りがあります。口当たりはなめらかで、複雑な味わい。バランスがとれています。

●ボディ:フルボディ
●名称:赤ワイン
●容量:750ml
●アルコール度数:13.5
●生産者:ヴァンサン ジラルダン
●生産国:フランス
●産地:ブルゴーニュ
●原材料:ピノ ノワール
●保存方法:直射日光を避けて保管ください。

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酒 アルコール

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